01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
한 잔씩 다른 원두와 추출을 맛본다. Lonich,의 커피 오마카세는 카페에서 한 잔을 고르는 것보다 커피의 여러 면모를 차례로 살펴보는 코스에 가깝다. 같은 Lerida 원두를 핸드드립, 시그니처 음료, 라테로 맛본 한 사람은 그중에서도 에스프레소를 사용한 음료가 특히 기억에 남았다고 전했다. 원두 산지와 추출 방식에 대한 설명을 들으며 마셨다는 후기도 있다. 잔마다 달라지는 맛을 알아가고 싶은 사람에게 어울리는 경험이다.
엄선한 커피를 맛보는 ‘Omakase’ 외에 중국의 커피와 차에 일본 식재료를 조합한 ‘Creative Course’도 메뉴에 있다. 크리에이티브 코스를 경험한 사람은 네 가지 커피 음료 가운데 요구르트를 활용한 한 잔이 뜻밖의 매력이 있었다고 꼽았다. 평소와 다른 조합을 즐기고 싶다면 크리에이티브 코스를, 원두와 추출 방식의 차이를 천천히 음미하고 싶다면 오마카세를 선택하는 식으로 취향에 따라 고르기 좋다.
한 잔부터 맛보고 싶다면 메뉴에 과일이나 꽃을 떠올리게 하는 풍미가 적힌 원두도 있다. 파나마산 게이샤에는 오렌지 블로섬, 베르가모트, 만다린, 바닐라, 장미 등의 풍미가 소개되어 있고, 콜롬비아의 옴블리곤에는 석류, 건포도, 레드 와인, 장미 등의 풍미가 적혀 있다. 관심이 가는 원두를 한 잔으로 골라볼지, 코스에서 여러 원두의 차이를 따라가 볼지 선택할 수 있다. 커피를 마시는 시간 자체를 즐기고 싶은 날, 메뉴를 비교해보자.
코스를 목적으로 방문한다면 예약을 전제로 일정을 계획하는 편이 좋다. 매장 내 식사와 테이크아웃이 가능하다.
